Si bien ya lo venían anticipando, finalmente el Centro de Industriales Panaderos de Jujuy le puso número al incremento que sufrirán los productos, el mismo será del 20% a partir de este sábado, por lo que kilo de mignon pasará a costar 260 pesos el kilo.
La decisión del centro responde a la suba de la materia prima que viene padeciendo el sector, como lo son el harina, azúcar, grasas y mantecas; pero también el precio del combustible que días atrás oficializó una nueva remarcación.
Así, las panaderías de la provincia se ven obligadas a remarcar sus precios en general.
Respecto al pan, los valores van desde los 100 a los 270 pesos el precio, según la variedad:
Pan francés: $100 c/u
Pan mignón: $260 el kilo
Pan galleta: $260 el kilo
Pan Felipe o flauta: $260 el kilo
Pan de miga: $270 el kilo
Pan sanguchero: $270 el kilo
Pan negro: $280 el kilo
Pan de viena $110 el paquete de 6 unidades
Pan de hamburguesas: $130 el paquete de 6 unidades
Pan para super panchos: $480 el paquete de 30 unidades
En tanto la pre pizza pasará a costar 110 pesos cada una y el kilo de pan rallado 260 pesos.
La lista de panificados se completa con:
Bollos: $100 c/u
Bizcochos o pan con grasa: $400 el kilo
Facturas: $650 la docena
Mini facturitas: $720 el kilo
Especialidades: $720 el kilo
Masas secas o finas: $1.100 el kilo